2017/5/17～6/30 スペイン
Fisterra（フィステーラ）
フィステーラは、古い港のある漁村で、美味しい魚介類が食べられるそうです。
友達から美味しいレストランを教えてもらったので、行ってみました。オ・ピラタ（O PIRATA）というレストランです。
期待が膨らみます。
きました♡ マテ貝、ムール貝、ザル貝、アサリ、亀の手、エビ！
マテ貝（Navajas）最高です！
亀の手（Percebes）は屋久島以来！黙々と食べ進めます。
ムール貝（Mejillones）、ギザギザしているザル貝（Berberechos）！
エビ（Langostino）もプリプリしています。
強めの塩がタコ（Pulpo）の美味しさを引き立てます。
イカ（Calamar）も文句のつけようがありません。
なんの魚か分からなかったけれど、ガーリック、オリーブオイル、ビネガーのシンプルな味付けが素晴らしかったです。
最後の最後まで、美味しく頂きました。
以上、40日間にわたる「スペイン巡礼」でした。
旅の仲間が口々に「良かった、良かった」と言っていた「スペイン巡礼」。 もしも私が歩いたら、どう良いと感じるのだろう？ そんな疑問から挑戦したわけですが、つくづく、挑戦して良かったと思います。 どう良かったのか。 それについては、また改めて、書きたいと思います。 私の人生に「スペイン巡礼」というストーリーが加わり、本当に今、幸せを感じています。
Spain スペイン巡礼
Comments