2017/5/17～6/30 スペイン
Santander（サンタンデール）
カンタブリア州のグルメ。まずは、州都サンタンデールで食べた美味しいものを紹介します。
サンタンデールといえば、スペイン最大の銀行「サンタンデール銀行（Banco Santander）」の本店がありますね。
サンタンデールの場所はコチラです。
チュロスの美味しさに目覚める
あるアルベルゲ（巡礼者宿）のオーナーさんから「サンタンデールに行ったら、あるチュロス屋さんへ行ってみて」と、オススメのお店を教えてもらいました。チョコラテリア・アリヴァ（Chocolatería Áliva）というお店です。
正直なところ、チュロスにあまり興味はありませんでした。ですが、ここのチュロスを食べ、チュロスの美味しさを知ってしまいました。
カッリカリのチュロスに、濃厚なホットチョコレート。甘そうに見えますが、決して甘すぎません。完璧です。このチュロスを食べに、サンタンデールを再訪したいです。
魚のスープに舌鼓
旅仲間から「サンタンデールで飲んだアンコウスープが美味しかったよ」との貴重な情報をもらい、お店を探していってみました。
あいにくアンコウスープはなかったため、魚のスープをオーダー。カサゴが入っていました。たいへん美味しゅうございました。
あとはこちらの一品。
鮮度の高く、豊富な魚介類。満足の夕食でした。
Santillana del Mar（サンティリャーナ・デル・マル）
レストランでは、巡礼者用の特別メニュー（Menu de peregrino）を用意している場合があります。中世の雰囲気の残る素敵な町サンティリャーナ・デル・マルで、その巡礼者用メニューを頂くこととしました。
雰囲気の良いレストランです。まずは赤ワイン（Vino tinto）で乾杯。¡Salud!
前菜は、ラザニア（Lasaña）を選びました。
メインは、イベリコ豚のリンゴソース添え（Cerdo ibérico con salsa de manzana）にしました。
デザートもついてきました。
以上で15ユーロ。お得だと思います。素敵な雰囲気の中、美味しいお料理とともに、ついついワインを飲みすぎてしまいました。夜は大変な頭痛に見舞われ、翌日は二日酔い巡礼となりました。こんな日もあります。
以上、カンタブリア州の食でした。 スペイン巡礼は、アストゥリアス州に入ります。
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