2017/5/17~6/30 スペイン
Oviedo(オビエド)
アストゥリアス州のグルメは、州都オビエド名物「カチョポ(cachopo)」をご紹介します。
カチョポとは、2枚の牛肉の間に、カブラレスチーズ・赤ピーマン・生ハム・白アスパラガスを挟んで、パン粉を付けて揚げたもの。ボリューム満点のカツです。
せっかくですので、2016年カチョポ最優秀賞を受賞したレストラン「La Corte de Pelayo」で食べましょう!
アストゥリアス州でベストなカチョポ、だそうです。
来ました!
ドーンと1キロ。目の前で切ってくれます。
チーズがとろけています。
しっかりお肉を感じます。
食べきれなかった分はお持ち帰りにしてもらいました。
以上、アストゥリアス州の食でした。 スペイン巡礼は、ガリシア州に入ります。
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