Hungary 美味しいフォアグラで優雅なひととき

2016/4/21～23 ハンガリー

ブダペストでしたいこと

ハンガリーの首都・ブダペストに来たら、必ずしようと思っていたことが３つあります。

それは、

(1) 美味しいフォアグラを食べる

(2) 温泉に入る

(3) 夜景を見る　です。

まずは、(1) を実現しましょう。

レストラン「Ladó Café」

インターネットで探したレストランです。さっそく入店しましょう。

Ladó Café

高級感漂う素敵なレストランです。でも敷居が高いわけではありません。居心地よく過ごせます。レストラン内でバシャバシャ写真を撮るのも気が引けますので、撮影はお料理だけとしましょう。上の写真はレストランのホームページより拝借しました。

こちらのレストランはハンガリーの伝統料理を扱っているようです。様々なメニューが用意されていました。ですが、オーダーするものは決まっています。「フォアグラ」です。

きました♡

フォアグラの白ワインで蒸したリンゴとマッシュドポテト添え

Roasted goose liver - apple steamed in white wine, with mashed potatoes -

美しいです。そして、文句なしに美味しいです。

フォアグラにリンゴとバルサミコ酢が合います。

久しぶりの贅沢な雰囲気で、わたくし、振る舞いも優雅になっております。

気になるお値段ですが、驚きの6,490フォリント（20.6ユーロ）でございました。

大満足でございます。

再び、レストラン「Ladó Café」

美味しかったので、再訪問でございます。

鴨のローストとフォアグラ

蒸しリンゴとマッシュドポテト添え

Roasted duck leg, goose liver slice - with steamed apple and mashed potatoes -

昨日のプレートよりフォアグラが少なめですが、やっぱり美味しゅうございます。

お値段さらにお安く、5,990フォリント（19.1ユーロ）でございます。

インターネット情報によれば、市場に行くと安くフォアグラを買えるとか…。

このままブダペストに居続けたら、フォアグラ中毒になってしまいそうです。