Tomoka Miyata

2023年4月11日読了時間: 1分

Ireland ギネス・ストアハウスその３

2018/4/10～14 アイルランド

「Ireland ギネス・ストアハウスその２」の続きです。

ここでは注ぎ方を学べます。

ギネスビールは、グラスに注いでからすぐに飲んではいけません。

「119.5秒」待ちます。

これは、美しい泡を作るためです。

グラスに注ぐと、中心部の泡はゆっくりと上昇します。これに対し、グラス周辺の泡は下降します。

この、泡が下降する様子を

「CASCADE SHOW（カスケード・ショー）」

と呼びます。カスケードとは、幾つも連なる小さな滝のことです。

カスケード・ショーの済んだギネスビール。

飲み頃です。頂きます。

I love GUINNESS ♡

最後まで泡は消えません。

美味しい。本当に、本当に美味しいです。

こちらは、5階にあるレストラン「Arthur's bar」。

横目で見ながら、通り過ぎます。

そして次に、こちらは最上階にあるバー「The Gravity Bar」です。

ダブリンの街を眼下に眺めながら、GUINNESS が頂けます。

さて、1階に戻ってきました。

SHOPには素敵なお土産がたくさん置かれていますが、酔っているので、止めておきます。

以上、GUINNESS STOREHOUSE でした。

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